Ce couteau est là pour représenter notre département :

Une base coutelière thiernoise, des cotes avec incrustation de pierre de volvic, une molette d'ouverture surmontée d'une réplique d'une pièce à l'effigie de Vercingétorix.

Edité à 500 exemplaires pour le Conseil Général du Puy-de-dôme.